Cumi Saus Padang / Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saus Padang / Cumi Saos Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi (bersihkan, buang tinta, potong2 sesuai selera); 2 batang daun bawang (potong2 panjang2); 1 sdm tepung maizena & 3 sdm air (larutkan); 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; Secukupnya garam & gula; 5 buah cabe merah; Sesuai selera cabe rawit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 ruas jahe; 5 sdm minyak goreng

Hidayatus Salma Najibah @salma1802

Bandung

Yuk2 masak cumi saus padang.. jgn lupa recook ya 😊
#CookpadCommunity_Bandung
.
Link resep cumi lainnya 👇🏻
Cumi asam manis pedas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14153346-cumi-asam-manis-pedas?invite_token=E392VmZTGahvCXHi5zyrKJoM&shared_at=1611367640
.
Cumi bumbu kari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13897164-cumi-crispy-bumbu-kari?invite_token=XiThdNhLc5r66ytJNFp84NRE&shared_at=1611367675
.
Cumi asin sambal mercon
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12410203-oseng-cumi-asin-sambal-mercon-cumi-mercon-menu-buka-puasa?invite_token=eZJpHiSieFfxytGbzyfutZvv&shared_at=1611367712
.
Oseng cumi asin pete
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11500219-oseng-cumi-asin-pete?invite_token=fT9417dDmGx3ZT4VHPFjaK3e&shared_at=1611367755
.
Cumi crispy saus tiram
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11365840-cumi-crispy-saus-tiram?invite_token=ZgFwN5Hsf5cv5kszLqwHzeVu&shared_at=1611367784
.
Cumu crispy asam manis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11361483-cumi-crispy-asam-manis?invite_token=KorqJoEQPkQzoDQmSYWzGik3&shared_at=1611367837
.
Cumi crispy saus lada hitam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11117535-cumi-goreng-crispy-saus-lada-hitam-blackpepper?invite_token=psxL8Yd3bs1DejaA1nmCCRAr&shared_at=1611367869

Lebih banyak

Cumi Saus Padang / Cumi Saos Padang

Hidayatus Salma Najibah @salma1802

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

500 grcumi (bersihkan, buang tinta, potong2 sesuai selera)
2 batangdaun bawang (potong2 panjang2)
1 sdmtepung maizena & 3 sdm air (larutkan)
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
Secukupnyagaram & gula
Bumbu halus:
5 buahcabe merah
Sesuai seleracabe rawit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 ruasjahe
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri cumi dgn perasan 1/2 buah jeruk lemon, diamkan 10 menit, cuci kembali. Haluskan semua bumbu halus, oseng hingga bumbu bewarna lbh pekat & keluar minyak. Tambahkan secukupnya air, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan secukupnya garam & gula. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasa
2

Masukan cumi, aduk2 hingga cumi matang/lbh mengembang. Beri larutan air tepung maizena. Aduk2 kembali.
3

Beri daun bawang, sajikan.. happy cooking! ❤