প্রথমে একটা পাত্রে কুচানো মেথি শাক নিয়ে তার মধ্যে জোয়ান,কালো জিরে,লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ গুরো,নুন,চিনি দিতে হবে

তারপর বেসন,কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে শুকনো করে মাখতে হবে যাতে মাখা টা একদম শুকনো হয়

এবার ওই মাখা থেকে একদম অল্প অল্প করে নিয়ে ছোট্ট ছোট্ট পপকর্ন আকারে গড়ে নিতে হবে

এবার একটা কড়াই গ্যাস এ বসিয়ে গরম হলে তার মধ্যে সাদা তেল দিতে হবে

তৈরি আমাদের মেথি পপকর্ন এবার চা কিংবা কফির সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে মেথি পপকর্ন।