Ayam laos
Sering kali suami beli nasi Padang dengan lauk ayam goreng laos. Lalu suatu ketika dapat resep ayam goreng laos di FB temen, coba2 buat dan Alhamdulillah suami suka 🙌 Katanya persis kaya ayam laos di nasi Padang dan bikin dia nambah nasi terusss 😜😜
Ayam laos
Sering kali suami beli nasi Padang dengan lauk ayam goreng laos. Lalu suatu ketika dapat resep ayam goreng laos di FB temen, coba2 buat dan Alhamdulillah suami suka 🙌 Katanya persis kaya ayam laos di nasi Padang dan bikin dia nambah nasi terusss 😜😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, garam, gula dan penyedap
- 2
Parut lengkuas / laos. Saya hanya mampu parut 1/4 bagian, sisanya saya blender. Susah banget marutnya 😭😭 Oh iya, baiknya pakai lengkuas yang tidak terlalu muda yaa biar lebih berserat 😊
- 3
Kemudian di panci / wajan, masukkan bumbu halus, parutan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan air. Masukkan ayam yang sudah dipotong2 kemudian nyalakan api.
- 4
Aduk sesekali, masak sampai air menguaut sisa sedikittt sekali
- 5
Kemudian goreng ayam di minyak panas sampai kering
- 6
Saring sisa bumbu ungkepan kemudian goreng kering dan taburkan diatas ayam goreng tadi
- 7
Ayam goreng laos siap disajikan dengan nasi panas, sambal dan lalapan.
- 8
PS : Tidak disarankan untuk yang sedang berdiet, bikin pengen nambah nasi lagiii 😭😭
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar