Sambel goreng krecek tahu kacang tolo

Name: Sambel goreng krecek tahu kacang tolo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Krecek /krupuk kulit; segenggam Kacang tolo; 6 Tahu pong; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 6 Cabe rawit jablay; 10 Cabe keriting merah; 2 Kemiri; 1/2 sdt Merica; Bahan utuh :; 1 lembar Salam; 2 lembar Daun jeruk; Lengkuas; Serai; Gula jawa; Garam; Kaldu; 1 bngks Santan instan

Lili @lili_88

Bogor, Jawa Barat

Pengen bikin ini, resepnya tanya sama mama dong...

Lebih banyak

Sambel goreng krecek tahu kacang tolo

Lili @lili_88

Bogor, Jawa Barat

Pengen bikin ini, resepnya tanya sama mama dong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKrecek /krupuk kulit
segenggamKacang tolo
6Tahu pong
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
6Cabe rawit jablay
10Cabe keriting merah
2Kemiri
1/2 sdtMerica
Bahan utuh :
1 lembarSalam
2 lembarDaun jeruk
Lengkuas
Serai
Gula jawa
Garam
Kaldu
1 bngksSantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam krecek (10 mnt) presto kacang tolo biar empuk (15 mnt).. Potong tahu pong jadi 2
2

Tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas digeprek.. Tumis sampai harum lalu tambahkan air klo udh mendidih masukan garam, gula jawa, kaldu, tahu, krecek dan kacang tolo nya.. Masak dengan api sedang, klo udh mendidih lagi tambahkan santan masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan biar santan tidak percah.
3

Tunggu beberapa menit cek rasa.. Klo sudah pas siap dihidangkan..
4

Selamat mencoba bunda2