Kroket Daging Buat Baby
Snack Sasha siang ini, kroket daging...yg gendut itu roti tawar goreng diisi ragutnya kroket, buat Ibu...numpang nyatet di cookpad biar inget....
Kroket Daging Buat Baby
Snack Sasha siang ini, kroket daging...yg gendut itu roti tawar goreng diisi ragutnya kroket, buat Ibu...numpang nyatet di cookpad biar inget....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit : Kentang yang sdh dihaluskan dengan garpu diberi mentega/margarin secukupnya, garam dikit, dan 1 kuning telur, sisihkan
- 2
Isi : Tumis bawang2an sampai harum, masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna, masukkan sayuran, beri air 2 gelas, masak sampai sayuran empuk dan air agak menyusut, bumbui dengan garam, pala, merica, kaldu sapi non msg, test rasa, setelah ok, masukkan 1,5 sdm tepung GFF (Gluten Free Flour), masukkan perlahan, sedikit2 ditabur dan diaduk supaya tdk menggumpal tepungnya...aduk sampai adonan isi mengental, matikan api.
- 3
Ambil adonan isi, templokin (apa sih bhs Indo nya?) kentang sampai menutup isi, bentuk lonjong seperti kroket pada umumnya, gulirkan ke putih telur lalu tepung roti, dinginkan dulu di kulkas spy set, trus goreng deh. Catatan : GFF buatnya dari perbandingan tep beras : tep tapioka : tep maizena sebanyak 7:2:1 Bisa juga 6:3:1 (saya pakai yg 7:2:1 tadi)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Arry Marchilda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar