Sate ayam maranggi rumahan

Name: Sate ayam maranggi rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet potong kecil; Bumbu marinasi halus:; 5 bw merah; 3 bw putih; 1 sdt merica; 1 sdt jahe parut; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lengkuas parut; 1 sdt garam; Jeruk nipis/air asam jawa; Bumbu bakar:; 3 sdm margarin; Kecap; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; Acar:; 1 bw merah; 1 timun iris dadu; 1 wortel iris dadu; 5 rawit iris; Perasan lemon; 1 sdt gula putih; 1/2 sdt garam; Sambal kecap:; 3 bw merah di goreng; 1 bw putih di goreng; Kecap

Bunda Khay🌻 @ibunnmasak

Bandung

Enak bgt ini 😋

Lebih banyak

Sate ayam maranggi rumahan

Bunda Khay🌻 @ibunnmasak

Bandung

Enak bgt ini 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam fillet potong kecil
Bumbu marinasi halus:
5bw merah
3bw putih
1 sdtmerica
1 sdtjahe parut
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtlengkuas parut
1 sdtgaram
Jeruk nipis/air asam jawa
Bumbu bakar:
3 sdmmargarin
Kecap
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
Acar:
1bw merah
1timun iris dadu
1wortel iris dadu
5rawit iris
Perasan lemon
1 sdtgula putih
1/2 sdtgaram
Sambal kecap:
3bw merah di goreng
1bw putih di goreng
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dgn bumbu marinasi halus. Diamkan 2 jam di kulkas.
2

Tusuk² dgn tusukan sate. 1 tusukan 5 daging ayam. Baluri di bumbu bakar. Lalu bakar menggunakan teflon atau happy call.
3

Siapkan bumbu acar dn kecap.
4

Sate maranggi siap di hidangkan.