Κριθαρότο με γαρίδες
Αμα αγαπάς τα θαλασσινά αλλά και τα ζυμαρικά, εδώ η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή.
#στοχος #κριθαροτο_με_γαριδες #γουοκ #tupperware_lab #all_about_kitchen_food_and_more
Κριθαρότο με γαρίδες
Αμα αγαπάς τα θαλασσινά αλλά και τα ζυμαρικά, εδώ η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή.
#στοχος #κριθαροτο_με_γαριδες #γουοκ #tupperware_lab #all_about_kitchen_food_and_more
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ξεπαγώνω τις γαρίδες και τις πλένω καλά με άφθονο νερό και τις αφήνω να σταγγιξουν.
- 2
Καθαρίσω το κρεμμύδι και τα καρότα και τα ψιλό κόβω.
- 3
Βάζω το γουοκ στο μάτι, στην αρχή σε δυνατή φωτιά για να ζεσταθεί και μετά το χαμηλώνω στο μισό.
- 4
Προσθέτω το λάδι στο καυτό γουοκ. Ρίχνω μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σωταρω μέχρι να γυαλίσει τι κρεμμύδι. Προσθέτω και τις γαρίδες και σβήνω με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, μετά από 3 λεπτά περίπου, αφαιρώ τις γαρίδες και τις κρατάω στην άκρη.
- 5
Στη συνέχεια ρίχνω τα ψιλοκομμένα καρότα και ανακατεύω καλά. Πρόσθετο και το κριθαράκι και ανακατεύω.
- 6
Τέλος ρίχνω περίπου 600ml ζεστό νερό και βράζω μέχρι να γίνει το κριθαράκι.
- 7
Λίγο πριν σβήσω το φαγητό, περίπου στα 20 λεπτά, πρόσθετο τις γαρίδες, αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι.
- 8
Κατεβάζω από τη φωτιά και ρίχνω από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)