Balado Cumi

Name: Balado Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi ukuran agak besar; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdm gula pasir Poo; Minyak untuk menggoreng; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 gelas air

Bunda Mahira @Bunda_Mahira_240813

Sumedang Jabar

#PejuangGoldenApron3
#week34

Lebih banyak

Balado Cumi

Bunda Mahira @Bunda_Mahira_240813

Sumedang Jabar

#PejuangGoldenApron3
#week34

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi ukuran agak besar
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdmgula pasir Poo
Minyak untuk menggoreng
1/2 sdtlada bubuk
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cumi, kerat,
2

Panasakan minyak di wajan, goreng cumi sampai matang
3

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe rawit, kemiri dan garam, tambahkan 2 sdm minyak, blender sampai halus
4

Tumis bumbu halus, masukan cumi goreng, tambahkan 1/2 gelas air, supaya bumbu meresap, tambahkan gula, penyedap dan lada bubuk, aduk rata, sampai matang, cek rasa
5

Sajikan
6