Sambal Nanas Kalimantan

Name: Sambal Nanas Kalimantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh nanas ukuran kecil; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm ikan teri goreng; 1 gelas air (secukupnya); 1 sdm gula (secukupnya); 2 sdt garam (secukupnya); 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah/cabe keriting

Nur Aini Kaan @cook_4945883

NSW Australia

Beberapa waktu lalu liat liat story sahabat saya di Singkawang masak sambal nanas. Langsung tergiur. Merasa diingatkan. Sambal nanas itu rasanya pedas manis asam. Pokoknya cocok di cuaca panas seperti sekarang ini. Kebetulan saya bikin nasi liwet, makan jadi nambah lagi dan lagi, bye-bye cita-cita kurus😁😁😁
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Sambal Nanas Kalimantan

Nur Aini Kaan @cook_4945883

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhnanas ukuran kecil
2 lembardaun jeruk
2 sdmikan teri goreng
1 gelasair (secukupnya)
1 sdmgula (secukupnya)
2 sdtgaram (secukupnya)
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah/cabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas nanas, cuci bersih, potong-potong agak kecil, sisihkan
2

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan matang bersama daun jeruk
3

Masukkan ikan teri goreng dan nanas. Aduk rata
4

Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai matang dan bumbu mengering. Test rasa
5

Angkat dan sajikan
6

Disantap bersama nasi hangat luar biasa nikmat🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Aini Kaan @cook_4945883

pada 23 Januari 2021 19.32

NSW Australia

Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw

Lebih banyak

Komentar (4)

Yhayan Amai @cook_18290039

24 Februari 2021 04.27

Nanasnya yg masih muda atau sudah masak bund ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya