Ayam Goreng Saos Mentega ala Pemula

Name: Ayam Goreng Saos Mentega ala Pemula
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam bagian paha aja; 1 siung Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 3 buah Cabai Merah; 400 gr Mentega; Cuka Putih; Garam; Gula; Lada Putih Bubuk; Saos Sambal

ghina addina @ghinadina

Medan Kota -> Bagan Batu, Riau

Haloo bunda bundaaa :) yok masak. Bosan ikan mulu 🤣 yuk lah masak ayam.. Biasanya ayam nya goreng tepung wkwk krn belum pande ngolah2. Tp belajar2 jg di yutup nemu ini. Dan menurut saya ni gampang 😆

Btw, mungkin ada perbedaan takaran yg tertera ya, krn saya masaknya ga ditakar2 haha. Jd sesuaikan dengan selera aja ya bun.. mulai yuk!

Lebih banyak

Ayam Goreng Saos Mentega ala Pemula

ghina addina @ghinadina

Medan Kota -> Bagan Batu, Riau

Btw, mungkin ada perbedaan takaran yg tertera ya, krn saya masaknya ga ditakar2 haha. Jd sesuaikan dengan selera aja ya bun.. mulai yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 kgAyam bagian paha aja
1 siungBawang Bombay
2 siungBawang Putih
3 buahCabai Merah
400 grMentega
Cuka Putih
Garam
Gula
Lada Putih Bubuk
Saos Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ayam, buang lemak dan bulu2 yang masi tersisa di kulit ayam. Kemudian cuci dengan air mengalir.
2

Untuk hilangin amis, saya suka pakai cuka putih. Dituang secukupnya aja ke ayamnya diratakan dan ditunggu beberapa menit.
3

Sambil nunggu cuka nya menghilangkan amis ayam. Saya siapkan bahan2 irisan yg akan dipakai, jangan lupa dicuci dulu ya.
4

Iris bawang bombay bole tipis bole tebal juga. Kemudian diuraikan agar terpisahpisah.
5

Iris bawang putih, dicincang kasar atau halus jg bole.
6

Iris cabai merah sesuai selera ya bole miring pendek atau panjang.
7

Cuci bersih ayam yang sudah di rendam dengan cuka. Setelah cuci bersih, saya marinasi dengan garam dan lada putih bubuk.
8

Siapkan wajan, panaskan mentega hingga mencair. Untuk takaran mentega, bisa disesuaikan dengan jumlah ayam yaah.
9

Goreng ayam dengan mentega yang sudah dipanaskan tadi hingga setengah matang.
10

Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah.
11

Masukkan juga saos sambal sesuai selera. Bisa 6 sendok makan atau lebih.
12

Aduk aduk hingga rata dan tunggu sampai ayam bener bener matang. Dan koreksi rasa. Bisa tambahin gula, garam ataupun lada, bole jg tambahin saus tiram yaa
13

Koreksi rasa udh oke, Ayam Goreng Saos Mentega siap disajikaan buuun~ jangan lupa setor recook yah ;)