Ceker Pedas Manis

Name: Ceker Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker; 150 ml kaldu; 1 ruas jahe, geprek; 2 siung bawang putih, iris; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; 2 sdm kecap manis; 7 bh cabe, cincang; 1 sdt wijen; 1/2 sdm maizena, larutkan; secukupnya Minyak

Amalia-M @amalia_M

Jawa Timur

Ceker Pedas Manis

Amalia-M @amalia_M

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grceker
150 mlkaldu
1 ruasjahe, geprek
2 siungbawang putih, iris
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
2 sdmkecap manis
7 bhcabe, cincang
1 sdtwijen
1/2 sdmmaizena, larutkan
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker selama 30menit dengan api sedang
2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang kaldu, kecap manis, kecap asin, garam, lada,cabe. Aduk rata dan cek rasa
3

Masukkan ceker dan wijen. Tutup selama 5 menit, aduk ceker tutup lagi. Masak hingga bumbu meresap.
4

Masukkan maizena, aduk hingga kental. Sajikan