Pizza empuk tanpa ulen (resep teh Indry)

Name: Pizza empuk tanpa ulen (resep teh Indry)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 ml air hangat (resep asli 150 ml); 2 gelas tepung terigu cakra (resep asli 200gr); 3 sdm minyak sayur (resep asli olive oil); 1 sdt ragi instan; 3 sdt gula pasir; 2 sdm susu bubuk (resep asli 15 gr); sejumput garam; topping : boleh suka2.. klo sy pake saos pedas, 3 buah sosis, 1 buah jagung disisir, bawang bombay, keju mozarella KW

restu dwie susanty @cook_5668862

bandung jawa barat

sekali lg resep teh Indry bikin aku jatuh cinta..mkasihh teh Indry...ada bahan yg sedikit aku kurangin...dan lagi2 krna aku ga punya timbangan.. tp tetep okehh lah pake takaran akuhhh jg..mkasiih teh Indry..bakalan jdi resep andalan..tp jelasin nya pake bahasa sy yaa teh ind..hehhe karna ini yg ke 2x bikin smpe hafal resepnya.

Lebih banyak

Pizza empuk tanpa ulen (resep teh Indry)

restu dwie susanty @cook_5668862

bandung jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 orang

130 mlair hangat (resep asli 150 ml)
2 gelastepung terigu cakra (resep asli 200gr)
3 sdmminyak sayur (resep asli olive oil)
1 sdtragi instan
3 sdtgula pasir
2 sdmsusu bubuk (resep asli 15 gr)
sejumputgaram
topping : boleh suka2.. klo sy pake saos pedas, 3 buah sosis, 1 buah jagung disisir, bawang bombay, keju mozarella KW

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan air hangat, masukan ragi, tunggu hingga berbusa banyak, klo tidak berbusa jgn dipake ya, nanti adonan ga ngembang alias bantet.
2

Masukan dalam satu wadah tepung terigu, susu bubuk, garam, sisihkan.
3

Setelah air larutan berbusa banyak masukan minyak sayur jg gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
4

Masukan larutan air kedalam wadah tepung, uleni dengan sendok kayu hingga tercampur rata, lalu uleni lg dengan tangan hingga kalis sebentar saja kira2 1 menit.
5

Tutup dengan kain lembab. dan diamkan selama kurang lebih 30-35 menit.hingga adonan mengembang 2x lipat.
6

Sambil menunggu adonan mengembang, tumis sebentar bawang bombay,jagung, dan sosis.sebentar aja yaa.
7

(PENTING, selalu lumuri tangan dengan terigu agar tidak lengket).setelah adonan mengembang 2x lipat,kempiskan adonan uleni lg sebentar saja 1 menitan. gilas adonan dengan rolling (klo sy pake botol,gk punya rolling).
8

Tata d loyang yg sudah disemir minyak sayur. tusuk2 permukaan menggunakan garpu. masukan topping.
9

Oven selama 30-40menit tergantung oven ya (jangan lupa otang dipanaskan terlebih dahulu ya).klo sy 30 menit di rak bawah. 10menit di rak atas.
10

Setelah matang angkat dan sajikan.
11

Dicocol pake saos lebih enak..hemmmp wangii bawang sm kejunyaa bikin ga cukup makan sesikit.
12