आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2,3 उबले हुए आलू; 100 ग्राम बारीक कटी मेथी; 2 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार लाल मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच जीरा, हींग; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1/2 चम्मच पिसा धनिया; 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल

Mamta Goyal @cook_26052928

#GA4 #week19
सर्दियों में मेथी खाना बहुत ही फायदेमंद होता है

आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)

Mamta Goyal @cook_26052928

#GA4 #week19
सर्दियों में मेथी खाना बहुत ही फायदेमंद होता है

सामग्री

10 मिनट

4 लोग

2,3उबले हुए आलू
100 ग्राम बारीक कटी मेथी
2हरी मिर्च
1 इंचअदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
स्वादानुसारनमक
स्वादानुसारलाल मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचजीरा, हींग
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1/2 चम्मचपिसा धनिया
1 बड़ा चम्मचसरसों का तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

सबसे पहले उबले हुए आलू को छील कर बारीक फोड़ लेंगे और मेथी को धो कर काट लेंगे हरी मिर्च और अदरक को भी बारी काटे|
2

अब एक पैन में तेल गर्म करेंगे और कटे हुए हरी मिर्च वह अदरक को हींग जीरा डालकर भून लेंगे सभी सूखेमसाले डालेंगे गैस को धीरे रखेंगे|
3

अब बारी कटिं हुई मेथी और आलू को मिक्स करेंगे और धीरे गैस पर थोड़ी देर भून लेंगे अमचूर पाउडर मिलाएंगे और गरमा गरम रोटि या पराठे के साथ सर्व करेंगे|
4

तैयार है हमारी आलू मेथी की स्वादिष्ट सब्जी|