Bacem tempe air kelapa sedep&gurih pisan👍👌😋

Name: Bacem tempe air kelapa sedep&gurih pisan👍👌😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 bungkus tempe muntuk; 500 ml air kelapa; 3 lembr daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdm gula merah sisir(sesuai selera); 2 saset kecil kecap bango; Secukupnya minyak goreng; 1 bungkus kecil masako sapi; Garam bila diperlukan; sesuai selera Cabe rawit utuh; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt mrica butir

Mama Parwati @mama_parwati

Dikasih tempe bungkus 20 biji,sdh 2hari nginep di kulkas,tp krna bosen digoreng,jd kepikiran untuk dibikin bacem,dgn mencoba pakai air kelapa,ternyata hasilnya lebih enak &lebih gurih dari air biasa..😀😀

Lebih banyak

Bacem tempe air kelapa sedep&gurih pisan👍👌😋

Mama Parwati @mama_parwati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bungkustempe muntuk
500 mlair kelapa
3lembr daun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 sdmgula merah sisir(sesuai selera)
2 sasetkecil kecap bango
Secukupnyaminyak goreng
1 bungkus kecilmasako sapi
Garam bila diperlukan
sesuai seleraCabe rawit utuh
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtmrica butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan semua bumbu2 yg lain,aduk2 sebentar,masukan air kelapa,tunggu mendidih,lalu masukan tempe,kemudian tutup wajan,biarkan bumbu meresap kdlm tempe,sesekali dibuka tutupnya,aduk2,atau dibalik tempe yg masih keliatan putih,masak terus sampai kuahnya habis,bumbu sdh mengental,&minyak keluar,jngn lupa tes rasa,asin manis gurih sedep,jg rasa nikmat cabe rawitnya,angkat sajikan dgn nasi hangat👍👍😋😋
2

Maaf,ini cabenya mash keliatan seger,kelupaan baru petik..hehehe🙏🏻🙏🏻