Numa frigideira colocar um pouco de manteiga e fazer as hambúrguers

Enquanto isso partir as cebolas em rodelas ou metades de rodelas e o alho

Retirar as hambúrguers da frigideira e adicionar azeite, a cebola, o alho e uma folha de louro e refogar

Quando estiver refogado, deitar o vinho branco e a polpa de tomate e deixar apurar

Quando estiver apurado juntar as hambúrguers à cebolada e deixar envolver um pouco