Creamy chicken Mushroom saus Bechamel sederhana, mudah dibuat
Kebetulan masih punya daging paha ayam fillet sisa bikin karage. Trus akhirnya dimasak ini aja untuk makan malam kemarin, sy tambahkan kentang juga biar ada sedikit karbo nya. Ayamnya sdh sy marinasi dari pagi. Untuk ayamnya dr proses marinasi sampai panggangnya lupa difoto. Dan ini bisa juga untuk isian zuppa soup lho moms.
Creamy chicken Mushroom saus Bechamel sederhana, mudah dibuat
Kebetulan masih punya daging paha ayam fillet sisa bikin karage. Trus akhirnya dimasak ini aja untuk makan malam kemarin, sy tambahkan kentang juga biar ada sedikit karbo nya. Ayamnya sdh sy marinasi dari pagi. Untuk ayamnya dr proses marinasi sampai panggangnya lupa difoto. Dan ini bisa juga untuk isian zuppa soup lho moms.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk campuran bawang putih n jahe ambil airnya saja. Tekan2, remas2 hingga sarinya keluar. Cuci bersih ayam, tusuk2 dgn garpu. Campur bahan A, aduk rata, balurkan pad ayam kemudian rendam dgn susu cair, simpan di kulkas minimal 2 jam hingga bumbu meresap.
- 2
Panaskan margarine dlm wajan, panggang ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
- 3
Tambahkan margarine pd wajan, panggang kentang hingga kecoklatan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum
- 4
Masukkan terigu, aduk aduk terigu hingga sedikit kecoklatan tp hati2 jgn sampai gosong. Kemudian tuang susu cair.
- 5
Masukkan jamur kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga kental, masak ayam sebentar sampai empuk. Jika terlalu kental bisa tambahkan lagi susu cair, sampai kekentalan yg diinginkan
- 6
Tambahkan garam dan kaldu jamur dan oregano secukupnya, koreksi rasa, beri taburan parsley.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar