309. Sop Ayam Klaten
Recook resep dari chef Desy, rasanya beneran seger. Ini masak manual gak pakai slow cooker karena cuman punya yang kapasitas 1.2 liter 😁
Terimakasih resepnya...🙏🙂
309. Sop Ayam Klaten
Recook resep dari chef Desy, rasanya beneran seger. Ini masak manual gak pakai slow cooker karena cuman punya yang kapasitas 1.2 liter 😁
Terimakasih resepnya...🙏🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu: jahe,serai dan bawang putih geprek. Jangan lupa sobek-sobek daun jeruk.
- 2
Siapkan air, kalau mau kuahnya cukup gak berlebih bisa pakai kurleb 2.5 litet saja. Masukkan semua bahan nomer 1, masak sampai air mendidih.
- 3
Jika air sudah mendidih masukkan potongan ayam. Didihkan kembali airnya, kemudian tutup pancinya dan kecilkan apinya. Biarkan sampai kurleb 1 jam, biasanya 45 menit sudah empuk (jangan dibuka ya tutup pancinya).
- 4
Di menit ke 45 masukkan wortel dan kentang (potong bebas suka-suka).
- 5
Jangan lupa tambahkan pula garam, lada dan kaldu bubuk jamur/msg. Lanjut masak sambil ditutup lagi sampai empuk kurleb 15 menitan.
- 6
Nah jika sudah 15 menit buka tutup pancinya kemudian masukkan potongan daun bawang yang sudah dipotong tipis.
- 7
Koreksi rasa sesuaikan dengan lidah masing-masing. Masak sebentar saja kurleb 5 menit kemudian matikan dan siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng...😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar