Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; Secukupnya air panas; 2 lembar tisu dapur; 5 buah cabai rawit hijau; 3 buah cabai rawit merah; 7 buah cabai hijau besar; 3 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat merah; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya saos tiram; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak goreng

Bibil_kitchen @karana08

Jombang Jawa Timur

Saya tidak menambahkan garam yah mom, karena menurut saya asinnya udah pas, kaldu bubuk jg ngga saya tambah, karena udah oakai saos tiram

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Jombang
#week34

Saya tidak menambahkan garam yah mom, karena menurut saya asinnya udah pas, kaldu bubuk jg ngga saya tambah, karena udah oakai saos tiram

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Jombang
#week34

Lebih banyak

Cumi asin cabe ijo

Bibil_kitchen @karana08

Jombang Jawa Timur

Saya tidak menambahkan garam yah mom, karena menurut saya asinnya udah pas, kaldu bubuk jg ngga saya tambah, karena udah oakai saos tiram

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Jombang
#week34

Saya tidak menambahkan garam yah mom, karena menurut saya asinnya udah pas, kaldu bubuk jg ngga saya tambah, karena udah oakai saos tiram

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Jombang
#week34

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
Secukupnyaair panas
2 lembartisu dapur
Bumbu iris:
5 buahcabai rawit hijau
3 buahcabai rawit merah
7 buahcabai hijau besar
3 siungbawang putih
6 buahbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 batangdaun bawang
1 buahtomat merah
1 batangsereh geprek
2 lembardaun jeruk
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkok, lalu letakkan tisu dapur di dasar mangkok, kemudian rendam cumi dengan air panas (untuk mengurangi kadar asin cumi) selama 15 menit yah, lalu tiriskan &iris kecil2.
2

Iris semua bumbu, lalu sisihkan
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian tambahkan saos tiram
4

Lalu masukkan cuminya yah mom, kemudian tambahkan gula pasir dan aduk2 hingga rata
5

Setelah matang, matikan api dan sajikan (jangan lupa koreksi rasa yah)