Orange Peel Candylicious

Name: Orange Peel Candylicious
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 biji Kulit buah limau(cuci dan); 300 g organic cane sugar(gula pasir biasa pun boleh); 1/2 tsp Garam (untuk merendam); 400 ml Air untuk merebus secukupnya; Gula menyalut secukupnya

Ahlia Syed Firdaus @ElAisyah

"Mottainai" apa benda pula nie? Itulah ayat yang mula2 muncul dalam otak bila dapat je tajuk tu. Rupanya perkataan dalam Bahasa Jepun😅 patut tak pernah dengar. 😂
Mottainai kalau diterjemahkan = “Alahai ruginya” “Bazirnya” dan yang lebih kurang gitulah. Jadi dalam sehari-harian Kita pasti sering berlaku pembaziran dalam makanan kan? Hmm, jangan amalkan hihi membazir amalan siapa? 😅

Jadi musím CNY memang seringlah kita dapat makan Limau, berjiran dengan Bangsa Cina pasti akan di beri secara percuma pulak buah limau kan. Makan banyak2 limau tu, kulit limau buang gitu je.? Alahai Mottainai nya gitu😚 jadi jom kita olah kulit limau nie jadi manisan atau gula2. Nanti boleh hadiahkan ke jiran yang sambut CNY 😚. Bertukar-tukar juada gitu hihi

Dengan kulit buah citrus lain pun boleh. Jadi Jom layan cara saya menyediakan

#Alhamdulillah #ElAisyMasak2 #CookpadMalaysia

Dengan kulit buah citrus lain pun boleh. Jadi Jom layan cara saya menyediakan

#Alhamdulillah #ElAisyMasak2 #CookpadMalaysia

Baca lagi

Orange Peel Candylicious

Ahlia Syed Firdaus @ElAisyah

Dengan kulit buah citrus lain pun boleh. Jadi Jom layan cara saya menyediakan

#Alhamdulillah #ElAisyMasak2 #CookpadMalaysia

Dengan kulit buah citrus lain pun boleh. Jadi Jom layan cara saya menyediakan

#Alhamdulillah #ElAisyMasak2 #CookpadMalaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

2biji Kulit buah limau(cuci dan)
300 gorganic cane sugar(gula pasir biasa pun boleh)
1/2 tspGaram (untuk merendam)
400 mlAir untuk merebus secukupnya
Gula menyalut secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

1

Bersih-bersih kulit limau dengan membuang bahagian kulit putihnya.
2

Basuhkan kulit limau dengan sedikit garam. Dan rendam sekitar 10minit untuk membuang rasa pahit pada kulit limau. Kemudian bilas dengan air biasa.
3

Potong kan kulit limau seperti batang mancis. Jangan terlalu nipis dan jangn tebal sangat. Sedang gitu..
4

Panaskan air. Bila air Sudah mendidih masukan gula dan gaulkan. Kemudian masukan potong kulit limau tadi.
5

Gaulkan kulit limau bersama air gula sehingga gula menjadi karamel. Lalu tutupkan api.
6

Setelah agak sejuk salutkan pulak kulit limau bersama gula pasir. Dan tunggu sehingga agak kering lalu boleh di simpan dalam bekas yang bertutup.
7

Dan siap sedia untuk di nikmati. Sedap