Tempe bacem diet (tanpa goreng, tanpa dipanggang)

Name: Tempe bacem diet (tanpa goreng, tanpa dipanggang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (potong sesuai selera lalu kerat kerat); 2 buah sereh; 1 buah lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 1 sdm gula pasir; 1/2 buah gula merah/gula aren (sesuai selera); Secukupnya asam jawa (larutkan dengan air, lalu saring airnya); Secukupnya garam; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar

Merry Triani Panjaitan @merrymasakmasak

Depok

Bosan dengan tempe yang itu2 aja cara masaknya, coba tempe bacem dulu aja.. simple no ribet karena tanpa goreng dan tanpa panggang.. cukup mengandalkan air rebusannya aja supaya tempenya matang.. coba yuk 😊

Lebih banyak

Tempe bacem diet (tanpa goreng, tanpa dipanggang)

Merry Triani Panjaitan @merrymasakmasak

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe (potong sesuai selera lalu kerat kerat)
Bahan cemplung
2 buahsereh
1 buahlengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
1 sdmgula pasir
1/2 buahgula merah/gula aren (sesuai selera)
Secukupnyaasam jawa (larutkan dengan air, lalu saring airnya)
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan air ke dalam wajan beserta bumbu halus dan semua bahan cemplung.
2

Masak bumbu hingga mendidih. Setelah mendidih celupkan tempe dan masak hingga air surut/berkurang dengan api sedang.
3

Setelah air surut, angkat tempe dan tempe bacem siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊