Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Yield: 2 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ceker Ayam; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Sedikit Kemiri ( saja/sesuai selera); 5 buah cabai merah besar; 6 buah cabai setan (bisa sesuai selera); secukupnya Garam (/sesuai selera); secukupnya Ryoiko/masako sapi (/sesuai selera); secukupnya Gula (/sesuai selera); secukupnya Kecap manis (/sesuai selera); secukupnya Saos cabai (/sesuai selera); 1 lembar daun salam

Baby Hsu @babyhsu22

Gara2 minggu kemarin makan ceker + nasi anget di rumah temen rasanya sedep banget, tiba2 hari ini kepingin makan lagi akhir nya langsung eksekusi di dapur tp sedih nya makan sendiri karena belum kelihatan calon suami nya😢😂😂

Lebih banyak

Ceker Mercon

Baby Hsu @babyhsu22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 - 4 orang

secukupnyaCeker Ayam
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
SedikitKemiri ( saja/sesuai selera)
5 buahcabai merah besar
6 buahcabai setan (bisa sesuai selera)
secukupnyaGaram (/sesuai selera)
secukupnyaRyoiko/masako sapi (/sesuai selera)
secukupnyaGula (/sesuai selera)
secukupnyaKecap manis (/sesuai selera)
secukupnyaSaos cabai (/sesuai selera)
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam, dan masukan daun salam rebus hingga empuk. Lalu setelah itu tiriskan
2

Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai setan, cabai merah, kemiri (jika menghaluskan dengan blender tambahkan minyak goreng secukupnya).
3

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga kecoklatan dan harum, setelah itu tambahkan gula, garam, kecap, masako/ryoiko, saos sambal (secukupnya/sesuai selera), aduk hingga merata jangan lupa tambahkan air sedikit saja agar tidak terlalu kering.
4

Lalu masukan ceker, tumis hingga merata, lali sudahh jadi dehhh😅😂