Cumi Asin Pedas Pete MANTAP!!! 👍👍

Name: Cumi Asin Pedas Pete MANTAP!!! 👍👍
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin/cumi kering; 4 batang pete; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1/2 potong Jeruk limo; 3 btg sereh di geprek; 10 cabe hijau besar kecil (di mix); 15 cabe rawit; 2 buah tomat kecil; 6 bawang merah; 3 bawang putih; Kemangi; 1/2 sdt Gula; 1/4 sdt Garem; Sasa (dikit aja); 1 sc masako; 1/4 sdt kaldu jamur (aku pake totole); Sedikit air

Nona Mega Tan @mega_tan17

Karawang

Hi ini first aku eksplore resep cumi pedas asin DIJAMIN MAKNYUSSS dan makannya bikin hilapp dan kesurupan akan nambah2 nasi trs (org rumah lgsg nambah nambah nasi 4x gak kaya biasanya 😅 yg diet lgsg jd gagal diet saking enaknyoo,😅 dr cara makan mereka bnr2 beda bgt sm yg namanya kelaperan dan krn saking enakny tuh beda bnr2 kaya kesurupan! 🤣🤣. Aku sendiri akuin enak bangett ga nyangka bs bikin ini semoga seterusnya aku bs bkin ini dg rasanya yg konsisten dg resep ini 😅) 👍👍

btw ku dpt byk bbrp masukan kalo plating dan garnish ku sangat kurang menarik tapi bertolak belakang dg rasanya yg sangat MAKNYOSS bikin mereka hilap NAMBAH2 terus 😅 dr awal aku sadar kok dan emg ga begitu pentingin plating dan garnish/penampilan makanan. Ku foto apa adanya bgt. Krn menurutku yg penting rasanya. 👍👍

Lebih banyak

Cumi Asin Pedas Pete MANTAP!!! 👍👍

Nona Mega Tan @mega_tan17

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

1/4 kgcumi asin/cumi kering
4 batangpete
3 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1/2 potongJeruk limo
3 btgsereh di geprek
10cabe hijau besar kecil (di mix)
15cabe rawit
2 buahtomat kecil
6bawang merah
3bawang putih
Kemangi
1/2 sdtGula
1/4 sdtGarem
Sasa (dikit aja)
1sc masako
1/4 sdtkaldu jamur (aku pake totole)
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cuminy. Rebus 13mnt. Cuci bersih kembali. Tiriskan diatas koran biar ga asin (konon kt mamak jaman dlu tipsny begitu 😁)
2

Goreng cumi sampai smpai 1/4 mateng. Jgn lupa di tutup biar gak meletup. (Lupa foto). Lalu tiriskan. (Optional. Tp aku di goreng dl sih)
3

Cuci dan iris bumbu2 tsb diatas
4

Panaskan minyak. Masukan bawang merah n bawang putih aduk hingga menguning. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk hingga agak layu. Masukan irisan cabe. Hingga harum.
5

Masukan pete dan cumi. Kasih bumbu sesuai selera. Tambahkan sedikit air. Kira2 sdh hampir matang baru masukan kemangi. Ksh 1/2 perasan jeruk limo (optional). Koreksi rasa.selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nona Mega Tan @mega_tan17

pada 12 Februari 2021 06.03

Karawang

Hi salam kenal aku nona, belum jd bunda 😳 kalian bisa panggil aku 'nona' 😊I LOVE COOKING ❤|| RESEP PREMIUM.FREE.Belajar masak resep from my mom/eksplore dr resep2 lain yg sdh teruji. dijamin enak dan sedap 👍 (kalo makanan enak selalu lupa untuk difoto keburu abis dilahap 😀 kali ini aku coba buat mengabadikannya) dan share ke tmn2 resep2 maknan enak yg aku bikin😊 turut senang jika bs share yg bermanfaat bagi kita semua 😊🙏 ⭐⭐⭐⭐⭐btw fyi curcol dikit. ku dpt byk bbrp masukan dr kelurga, teman, saudara yg ud pernah icip masakanku lgsg kalo plating dan garnish ku (penampilan makanan) sangat kurang menarik tapi bertolak belakang dg rasanya yg sangat MAKNYOSS bikin mereka hilap NAMBAH2 terus 😅 dr awal aku sadar kok dan emg menurutku saat ini ga begitu penting plating dan garnish/penampilan makanan. Ku foto apa adanya bgt. Krn menurutku yg penting rasanya. (kalau kalian recook masakanku pasti akan berpendapat sama kaya mereka kalo penampilan dan rasa makananny sgt bertolak blkg RASANYA JUARA!!!) Silahkan dibuktikan sendiri 😉 👍👍senang berbagi 🤗🤗Gbu 😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Limau Gula Cabe Hijau Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya