Rajang bamer, baput dan serai kemudian gongso dengan minyak panas..

Rebus gurita yg sudah di potong dadu 1x rebusan.

Masukan bumbu halus dan daun jeruk.. aduk merata bersama bahan lain yg sudah di gongso... Tambahkan 1buah terasi abc, kaldu bubuk, garam dan lada.

Masukan gurita yg sudah di rebus.

Aduk² terus hingga sambal agak mengering supaya awet.. jika sudah siap di simpan di wadah atau langsung disajikan bersama nasi hangat...