Filet dori beri perasan lemon diamkan 5 menit dan cuci

Marinasi dg garam, lada, bubuk kunyit

Siapkan telon yang sudah dilumuri mentega untuk mengorEng

Setelah matang tiriskan dan suwir2

Gunting Nori atau kalau ada bubuk Nori lgsg campur dg nasi dan 2 SDM minyak wijen + gula + garam+ kaldu jamur+ sedikit margarin

Tuangkan nasi yg sudah tercampur di dalam aluminium foil dan taruh dori diatasnya

Campur mayonaise+ 2 SDM saos tomat+ 5 SDM saos sambal

Tutup nasi dg mayonaise ygs sdah dicampurk saos

Taburkan biji wijen dan potongan nori

Oven 10 menit dg oven Api atas dan 15 menit api bawah. Sblmnya oven udah dipanaskan Sblmnya api atas bawah selama 15 menit