Asem2 bandeng kuah kuning
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. Paati lebih mwantul rasanya 🤤🤤🤤
Asem2 bandeng kuah kuning
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. Paati lebih mwantul rasanya 🤤🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan isi perut bandeng, sisik juga. Lumuri jeruk nipis (diamkan sebentar lalu cuci lagi). Goreng bandeng (bisa dipotong2 dulu bandengnyA, atau bisa dibiarkan utuh seperti punya saya itu). Goreng tak perlu kering.
- 2
Uleg semua bumbu, kecuali daun salam dn daun jeruk. Setelah halus, tumis bumbu hingga harum, jangan lupa masukkan duo daun, tomat, daun bawang. Lalu tambahkan air secukupnya.
- 3
Lalu masukkan blimbing wuluh, tambah garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Icip rasa. Kl sudah pas, lanjut masukkan bandeng yang sudah digoreng tadi.
- 4
Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor
- 5
Okey, sayur Asem2 bandeng kuah kuningnya siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar