Ayam lada hitam ala rice bowl

Name: Ayam lada hitam ala rice bowl
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu marinasi :; 300 gr ayam fillet potong kotak kecil; Tepung bumbu serbaguna untuk baluran ayam; Daun bawang; Bumbu saos :; 3 sdm kecap manis; 1 sdm madu (me:1 sdm gula pasir, krn gak ada madu); 1 1/2 sdm lada hitam butiran kasar; 1 buah paprika; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdm garam; 1 buah bawang bombay; 1 bawang putih ukuran besar; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus Inggris; 3 sdm air

Fia @fia19

Jawa Tengah

Assalamualaikum,, alhamdulillah bisa tulis resep lg dicookpad setelah lama gak pnh buka cookpad krn gak smpt ya,, ini q mau share resep ayam lada hitam yg enak bgt menurut lidah q,, ini resep q dpt di Instagramnya kakak hell @cookingwithhell,,ini bisa jd ide jualan rice bowl juga,, cusss dicobain yuk

Lebih banyak

Ayam lada hitam ala rice bowl

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 org

Bumbu marinasi :
300 grayam fillet potong kotak kecil
Tepung bumbu serbaguna untuk baluran ayam
Daun bawang
Bumbu saos :
3 sdmkecap manis
1 sdmmadu (me:1 sdm gula pasir, krn gak ada madu)
1 1/2 sdmlada hitam butiran kasar
1 buahpaprika
1 sdmkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdmgaram
1 buahbawang bombay
1bawang putih ukuran besar
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus Inggris
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam, masukkan kulkas
2

Campur bahan saus aduk jadi satu, sisihkan
3

Setelah satu jam baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna
4

Goreng ayam hingga matang atau kuning kecoklatan
5

Potong potong bawang bombay, paprika dan daun bawang,, bawang putih di cincang
6

Tumis bawang putih hingga harum,, masukkan potongan paprika, tumis hingga setengah layu, masukkan campuran saus masak hingga mendidih
7

Masukkan ayam goreng, aduk aduk, lalu masukkan bawang bombay aduk aduk, masukkan daun bawang, aduk aduk lagi,, sajikan