Ayam goreng bawang putih

Name: Ayam goreng bawang putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, cuci bersih; 10 siung bawang putih utuh, geprek jangan buang kulitnya; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; 2 sdt garam, atau bisa sesuai selera; Secukupnya kaldu jamur; 2 sdm tepung maizena, untuk baluran; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar (bisa di skip)

Mama Be 👩👩 @dapurmamabe_

Kalasan, D.I Yogyakarta

Udah lama ga bikin ayam goreng bawang putih.. Ini enak rasanya asin gurih dengan tambahan bawang geprek gorengnya, tinggal di cocolin sambel kesukaan pasti ngabisin nasi deh 😆😆😆
Resep ini ala saya aja boleh di sesuaikan dengan selera masing2..
Selamat mencoba 😍

Lebih banyak

Ayam goreng bawang putih

Mama Be 👩👩 @dapurmamabe_

Kalasan, D.I Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam, cuci bersih
10 siungbawang putih utuh, geprek jangan buang kulitnya
1 sdtkecap asin
1 sdtsaos tiram
2 sdtgaram, atau bisa sesuai selera
Secukupnyakaldu jamur
2 sdmtepung maizena, untuk baluran
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu halus, kecap asin, saos tiram, garam dan kaldu jamur minimal 30 menit
2

Setelah 30 menit dimarinasi balur ayam dengan tepung maizena
3

Lalu goreng dengan minyak panas dengan bawang putih geprek nya hingga matang
4

Siap di sajikan 😍😍
5

Note: goreng ayam dengan api kecil-sedang supaya matang rata sampai dalam