Ayam Sisit ala Tiger Kitchen
Masakan khas Bali ini mantuul rasanya, bikinnya juga relatif mudah...Hanya saja ribet karena prepare bahannya banyaaak...(masakan khas Indonesia yaa bejibun bahannya tapi hasilnya jadi sedeepp kan?) cuzzz..bikin yuk moms...
Resep saya adaptasi dari cookpader Elvira Yus, dengan penambahan jeruk purut yang bikin makin sedeppp....
Ayam Sisit ala Tiger Kitchen
Masakan khas Bali ini mantuul rasanya, bikinnya juga relatif mudah...Hanya saja ribet karena prepare bahannya banyaaak...(masakan khas Indonesia yaa bejibun bahannya tapi hasilnya jadi sedeepp kan?) cuzzz..bikin yuk moms...
Resep saya adaptasi dari cookpader Elvira Yus, dengan penambahan jeruk purut yang bikin makin sedeppp....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dicuci bersih dan direbus.
Air rebusan pertama pastinya kotor, dibuang saja.
Rebus kembali dan airnya disisihkan dulu.
Jika ayam sudah dingin baru disuwir-suwir. - 2
Uleg semua bahan.
Tumis bahan ulegan tadi ditambah dengan bahan2 lainnya (sereh, jahe dll). - 3
Masukkan ayam yang sudah disuwir2.
Tambahkan sedikit air rebusan ayam. Tumis sampai airnya menyusut dan agak kering, terakhir beri perasan jeruk purut. - 4
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar