Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)
Suami tuh suka lucu, dia kalo lagi sehat apa aja dimakan, gak rewel deh istrinya masak apa juga disikat. Tapi kalo sakit dia makannya request, dan request-nya makanan yang saya kira dia gak suka. Contohnya curry rice ini, dia tuh lidahnya indonesia banget, diajak makan ma*rugame aja gak mau.
Gak ada angin gak ada ujan dia minta makan curry rice ala jepang gini. Cusss lah bikinin biar bayi gede selera makannya. Berhubung belanjanya harus bawa baby 13m jadi kita belanja ke supermarket yang sepi & patuh prokes. Sehat-sehat yahhh semuanya ❤
Btw niatnya ke supermarket beli bumbu japanese curry yg merk golden curry itu, tapi kosong 😢 akhirnya sok ngide pake bumbu kari lokal, malah cocok bgt sama lidah suami hahaha
Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)
Suami tuh suka lucu, dia kalo lagi sehat apa aja dimakan, gak rewel deh istrinya masak apa juga disikat. Tapi kalo sakit dia makannya request, dan request-nya makanan yang saya kira dia gak suka. Contohnya curry rice ini, dia tuh lidahnya indonesia banget, diajak makan ma*rugame aja gak mau.
Gak ada angin gak ada ujan dia minta makan curry rice ala jepang gini. Cusss lah bikinin biar bayi gede selera makannya. Berhubung belanjanya harus bawa baby 13m jadi kita belanja ke supermarket yang sepi & patuh prokes. Sehat-sehat yahhh semuanya ❤
Btw niatnya ke supermarket beli bumbu japanese curry yg merk golden curry itu, tapi kosong 😢 akhirnya sok ngide pake bumbu kari lokal, malah cocok bgt sama lidah suami hahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, setelah itu bilas.
- 2
Iris dada ayam dengan ketebalan sesuai selera. Kalo saya ketebalan sekitar 3-4 cm lalu dipukul pake ulekan supaya bonyok... eh supaya lebar maksudnya hahaha ngelawak aja ceu
- 3
Tabur kan garam dan lada di setiap bagian ayam. Dikit ajaaa light sprinkle gitu deh kaya si salt bae
- 4
Celupkan ke adonan tepung basah, tujuannya agar nanti ayam terbalur oleh tepung roti dengan sempurna
- 5
Setelah dari tepung basah, langsung ke tepung roti. Pastikan seluruh bagian ayam terbalur dengan sempurna
- 6
Masukkan chicken katsu ke freezer minimal 1 jam supaya adonan dan tepungnya set dengan dada ayamnya
- 7
Sambil menunggu chicken katsunya set, kita masak curry-nya!
- 8
Tumis bumbu instan Indofood "Kare" sampai harum, lalu berikan air sekitar 500ml
- 9
Masukkan 1 fiber creme (opsional)
- 10
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang dan kuahnya menyusut
- 11
Goreng chicken katsu dengan api sedang agar matang merata dan luarnya tidak gosong
- 12
Potong memanjang lalu letakkan diatas nasi hangat dan pulen
- 13
Hidangkan dengan siraman curry diatasnya. Nyammm! Selamat makan 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar