Sambal Matah Bali 🌶🌶🌶
Buat sambal matah karena kangen banget sama sambal matah asli bali, kangen makanan bali.
Akhirnya nyari resep sambal matah di Cookpad - resep dari kak Anya Pradnyaparamita 😊
Yuk cus buat 🌶
#sambalmatah #sambalmatahbali #sambalmentah
Sambal Matah Bali 🌶🌶🌶
Buat sambal matah karena kangen banget sama sambal matah asli bali, kangen makanan bali.
Akhirnya nyari resep sambal matah di Cookpad - resep dari kak Anya Pradnyaparamita 😊
Yuk cus buat 🌶
#sambalmatah #sambalmatahbali #sambalmentah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu 😉
Jeruk nipis lupa difoto
- 2
Iris tipis bawang merah, sereh (ujung putihnya), cabe keriting, dan cabe rawit, setelah itu sisihkan ke satu wadah.
- 3
Lalu panggang terasi hingga lembek, kemudian masukkan ke wadah tadi.
Aduk dan campur menggunakan tangan, agak diulen.
Ingat gunakan sarung tangan, kalau ga ntr tangannya pedes panas 😆 - 4
Iris tipis daun jeruk (buang tulang daun), lalu masukkan ke dalam wadah tadi. Terus aduk campur lagi, tapi jangan sampai bawang dan cabe hancur.
Kemudian tambah garam, gula dan jeruk nipis sesuai selera - 5
Step terakhir nihh, hangatkan minyak kelapa sekitar 1-2 menit, jgn sampai panas, lalu siramkan pada sambal dan campurkan.
Taraaaa, selesai ya, ga ribet
Lamanya cuman di bagian iris-iris bahan-bahannya 🌶🌶🌶
* menurut aku, lebih pas kalau pakai cabe rawit yg warna orange, lebih pedes 🤤😋
Selamat mencoba yah 😉
- 6
Extra : Sambal matah 🌶 ini jadi salah satu menu tambahan saya pas masak nasi gurih daun jeruk, pas ya kombinasinya menurut saya 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar