Pindang Ikan Patin

Name: Pindang Ikan Patin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo gram ikan patin; 2 butir jeruk nipis; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 1 sdt kunyit bubuk; 2 buah tomat; 1/2 sdt lada bubuk; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai, geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 500 ml air

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Alhamdullilah menu untuk buka puasa nanti 👌

Lebih banyak

Pindang Ikan Patin

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Alhamdullilah menu untuk buka puasa nanti 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1 kilo gramikan patin
2 butirjeruk nipis
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
1 sdtkunyit bubuk
2 buahtomat
1/2 sdtlada bubuk
1 ruasjahe
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangserai, geprek
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan, kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian buang air rendaman, cuci bersih ikan.
2

Blender bumbu kemudian masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. Tambahkan asam jawa, sere, daun salam, lada bubuk.
3

Masukkan ikan dan juga garam, kaldu jamur, kunyit bubuk. Aduk aduk
4

Terakhir masukkan tomat. Aduk sebentar kemudian matikan api. Siap di sajikan.