Choipan khas pontianak

Name: Choipan khas pontianak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 100 g tapioka; 100 g tepung beras; 250 ml air; Secukupnya garam; Isi:; 500 g bengkoang,iris tipis; 3 sdm udang rebon; 1 sdm bawang putig cincang; Secukupnya garam,kaldu jamur,agak banyakan merica; Toping:; Secukupnya minyak; 6 siung bawang putih cincang; Saos:; 10 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1 bh air jeruk nipis; 2 sdm gula; 1/2 sdt garam

Lii CnB @lii_cnb

jambi

Cara masak selengkapnya dapat di lihat di channel utube " lii cnb"
Terimakasih

Lebih banyak

Choipan khas pontianak

Lii CnB @lii_cnb

jambi

Cara masak selengkapnya dapat di lihat di channel utube " lii cnb"
Terimakasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit:
100 gtapioka
100 gtepung beras
250 mlair
Secukupnyagaram
Isi:
500 gbengkoang,iris tipis
3 sdmudang rebon
1 sdmbawang putig cincang
Secukupnyagaram,kaldu jamur,agak banyakan merica
Toping:
Secukupnyaminyak
6 siungbawang putih cincang
Saos:
10 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit
2 siungbawang putih
1 bhair jeruk nipis
2 sdmgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: masak tapioka,tepung beras,air,garam sampai adonan tidak lengket (wajib pakai teplon).sisihkan
2

Isi: tumis bawang putih lalu masukkan bengkoang,udang rebon dan terakhir seasoning.sisihkan
3

Bungkus satu persatu choipan sampai habis,lalu kukus sampai matang kurleb 15 sd 20 menit
4

Toping: goreng bawang putih sampai medium coklat,angkat tiriskan.sisihkan
5

Saos: blend semua bahan saos lalu masak sampai matang jangan lupa beri seasoningnya.
6

Sajikan choipan dengan toping bawang putih dan cocolan saosnya