Sambal Tempoyak Ikan Bilis

Name: Sambal Tempoyak Ikan Bilis
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 sudu mkn Tempoyak; Segenggam ikan bilis; 1 @ 2 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 6 biji cili padi (ikut selera); 1 biji cili besar; Sedikit kunyit (jika suka) serbuk atau segar (mana2 pun blh); Garam

Florina Matius Amin @ZyaClarissa09

Sambal Tempoyak Ikan Bilis

Florina Matius Amin @ZyaClarissa09

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

2 orang

2sudu mkn Tempoyak
Segenggam ikan bilis
1@ 2 biji bawang merah
2 ulasbawang putih
6biji cili padi (ikut selera)
1biji cili besar
Sedikitkunyit (jika suka) serbuk atau segar (mana2 pun blh)
Garam

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Cuci ikan bilis. Goreng garing dan ketepikan.
2

Tumbuk atau kisar bawang, cili dan kunyit (kalau guna kunyit segar)
3

Tumis bahan tumbuk sehingga garing.
4

Kemudian masukkan tempoyak dan sebatikan. Boleh tambah sedikit air.
5

Kemudian masukkan ikan bilis. Perasakan dengan garam atau serbuk cukup rasa Maggie. Gaul rata dan siap!