Siomay ayam keriting ekonomis

Name: Siomay ayam keriting ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet dada/paha; 100 gr ikan tongkol; 500 gr tapioka; 250 gr tepung terigu; 125 gr labu siam; 65 ml santan kara; 100 ml air panas; 2 batang daun bawang; 5 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt royco; 1 sdm gula; 2 sdm minyak (saya pakai minyak wijen biar makin wangi); 100 gr kacang tanah; 3 bawang putih; 5 cabe rawit; 50 gr labu; garam; gula merah (ga nimbang tadi); 250 ml air; kecap; jeruk limo

IcaMarshal @icamarshal8

Jakarta

saya recook dari mba pirty sundari
ikannya saya ganti pake tenggiri karna adanya itu dirumah. pas bgt cuma sedikit hehehe

harus banget dicoba resepnya siomay ala abang-abang

btw saya bikin setengah resep dari resep dibawah

saya recook dari mba pirty sundari
ikannya saya ganti pake tenggiri karna adanya itu dirumah. pas bgt cuma sedikit hehehe

harus banget dicoba resepnya siomay ala abang-abang

btw saya bikin setengah resep dari resep dibawah

Lebih banyak

Siomay ayam keriting ekonomis

IcaMarshal @icamarshal8

Jakarta

saya recook dari mba pirty sundari
ikannya saya ganti pake tenggiri karna adanya itu dirumah. pas bgt cuma sedikit hehehe

harus banget dicoba resepnya siomay ala abang-abang

btw saya bikin setengah resep dari resep dibawah

saya recook dari mba pirty sundari
ikannya saya ganti pake tenggiri karna adanya itu dirumah. pas bgt cuma sedikit hehehe

harus banget dicoba resepnya siomay ala abang-abang

btw saya bikin setengah resep dari resep dibawah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Siomay
500 grdaging ayam fillet dada/paha
100 grikan tongkol
500 grtapioka
250 grtepung terigu
125 grlabu siam
65 mlsantan kara
100 mlair panas
2 batangdaun bawang
5bawang putih
5bawang merah
1 sdtlada bubuk
1 sdmgaram
1 sdtroyco
1 sdmgula
2 sdmminyak (saya pakai minyak wijen biar makin wangi)
Sambal kacang
100 grkacang tanah
3bawang putih
5cabe rawit
50 grlabu
garam
gula merah (ga nimbang tadi)
250 mlair
kecap
jeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu, haluskan/parut
2

Cuci bersih ayam, haluskan dengan ikan
3

Campur semua bahan, aduk rata
4

Siapkan air rebusa, cetak siomay dengan garpu, rebus setengah matang
5

Kukus siomay sampai matang
6

Sambal kacang: goreng kacang, cabe, bawang kemudian haluskan
7

Tambahkan air, masak hingga mendidih tambakan garam klo mau lebih kental bisa tambahkan maizena/tepung sagu yang sudah dicairkan sebelumnya
8

Sajikan siomay dengan sambal kacang, kecap & jeruk limo 😋 enak bun, mirip punya abang-abang siomay