બધા શાક અને મસાલા બરાબર લો. કેમકે ચટીનાડપા્ંત ની વાનગી ખુબજ વખણાઈ છે.

તવા પર ખીરુ પાથરી એક થી લઈ સાત વસ્તુ પથરો.. તેલ, શઝવાન ચટણી, લીલાકાંદા,કેપ્સીકમ, ટામેટા, ગરમ મસાલો+ સંભાર મસાલોઅને ચીઝ. થોડી વાર બધુ થવા દહીં કેચ અપ સાથે પીરસો.

દક્ષીણ ભારત માં જયારે પણ જાવ ત્યારે ચોકકસ ટા્ય કરજો.