Bola Daging Cincang Tahu

Name: Bola Daging Cincang Tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi cincang; secukupnya bawang bombay cincang; 2 sdm minyak goreng; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 5 butir ketumbar; secukupnya garam; 2 sdm saus tiram; secukupnya lada putih halus; secukupnya kaldu jamur; sedikit bubuk pala halus; Bahan Campuran Tahu; secukupnya daun bawang (cincang); secukupnya daun seledri (cincang); 1 buah telur ayam (kocok); 3 sdm tepung roti; secukupnya tepung terigu; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya tepung roti/panir; secukupnya minyak goreng untuk menggoreng bola-bola

septimangi @septimangi

Jakarta, Depok,Tangerang.

resep ini bisa menjadi ide untuk memasak daging cincang yg ramah untuk anak-anak krn tidak pedas. semoga bermanfaat resepnyaa 🙏🏻

#bolaboladagingcincang
#menudagingcincang
#dagingcincang
#dagingcincangtahu

resep ini bisa menjadi ide untuk memasak daging cincang yg ramah untuk anak-anak krn tidak pedas. semoga bermanfaat resepnyaa 🙏🏻

#bolaboladagingcincang
#menudagingcincang
#dagingcincang
#dagingcincangtahu

Lebih banyak

Bola Daging Cincang Tahu

septimangi @septimangi

Jakarta, Depok,Tangerang.

resep ini bisa menjadi ide untuk memasak daging cincang yg ramah untuk anak-anak krn tidak pedas. semoga bermanfaat resepnyaa 🙏🏻

#bolaboladagingcincang
#menudagingcincang
#dagingcincang
#dagingcincangtahu

resep ini bisa menjadi ide untuk memasak daging cincang yg ramah untuk anak-anak krn tidak pedas. semoga bermanfaat resepnyaa 🙏🏻

#bolaboladagingcincang
#menudagingcincang
#dagingcincang
#dagingcincangtahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Tumisan Daging Cincang
100 grdaging sapi cincang
secukupnyabawang bombay cincang
2 sdmminyak goreng
Bumbu Halus untuk Tumisan Daging
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
5 butirketumbar
secukupnyagaram
2 sdmsaus tiram
secukupnyalada putih halus
secukupnyakaldu jamur
sedikitbubuk pala halus
Bahan Campuran Tahu
2 buah tahu putih sutera (haluskan)
secukupnyadaun bawang (cincang)
secukupnyadaun seledri (cincang)
1 buahtelur ayam (kocok)
3 sdmtepung roti
Bahan Balutan Bola-bola
secukupnyatepung terigu
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyatepung roti/panir
secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng bola-bola

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk Tumisan Daging, tumis bawang bombay dlm minyak panas lalu setelah wangi masukkan bumbu halus, setelah wangi masukkan daging cincang
2

Setelah daging cincang berubah warna, masukkan bumbu tambahan yaitu saus tiram, lada putih, kaldu jamur dan bubuk pala halus. Koreksi rasa lalu angkat dinginkan sebentar
3

Untuk campuran adonan Tahu. Masukkan tumisan daging yg sudah tidak panas ke dalam tahu putih yg sudah di haluskan. Lalu masukkan daun bawang cincang, seledri, telur kocok dan tepung roti. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam.
4

Langkah membentuk Bola-bola. Siapkan sarung tangan plastik, bentuk adonan menjadi bola-bola lalu gulingkan ke tepung terigu, lalu ke telur kocok dan terakhir gulingkan di tepung roti/panir. Bisa simpan dulu di lemari es atau langsung di goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang ya,
5

Bola-bola daging tahu siap disajikan untuk teman makan atau camilan si kecil dan keluarga. Semoga bermanfaat 💕 terima kasih! 🥰