રીગણાની છાલ ઉતારી લો હવે કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં લસણની પેસ્ટ સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા નાખો

મીઠું, ધાણાજીરુ, હળદર અને મરચું નાખી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ચઢવા દો

હવે તેમાં રીંગણા નાખી ક્રશ કરી લો એકસરખું મિક્સ કરી કોથમીર નાખી સર્વ કરો તૈયાર છે લસણ ડુંગળી વાળો ઓળો