Chiffon Keju (dijamin nambah teruss) 😆😆😆 #cakelebaran
Ini chiffonnya enak banget
Bakulan saya juga
Ngeju banget dalamnya ada potongan2 keju...
Yummy
Yuk langsung eksekusi aja buibu 😚😚
Chiffon Keju (dijamin nambah teruss) 😆😆😆 #cakelebaran
Ini chiffonnya enak banget
Bakulan saya juga
Ngeju banget dalamnya ada potongan2 keju...
Yummy
Yuk langsung eksekusi aja buibu 😚😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu dan keju spread dgn double boiler hingga hangat2 dan menyatu, sisihkan
- 2
Campur tepung dan butter cair, lalu masukkan kuning telur satu per satu
- 3
Campur bahan adonan susu yg sudah dingin dengan campuran tepung dan telur, aduk perlahan lalu tambahkan skm dan garam secukupnya, sisihkan
- 4
Kocok putih telur dan gula dan air lemon dengan speed sedang ke tinggi (jangan paling tinggi), hingga soft peak dan mulus licin
- 5
Campur adonan putih telur dan adonan tepung, bertahap 3x, perlahan2 awalnya boleh dengan teknik pancing dengan memasukan sedikit putih telur ke adonan kuning telur lalu masukka. Bertahap. ADONAN HARUS TETAP KENTAL DAN LICIN
- 6
Jangan lupa sebelumnya dengan mamanaskan oven dulu suhu 180 api atas bawah (sesuaikan suhu oven)
- 7
Masukkan ke loyang chiffon dan taburkan keju potong ke dalam adonan, saya memakai loyang diameter 15 cm, lalu panggang adonan selama kurang lebih 30-40 menit (ini karena sy pakai loyang 15 cm)
- 8
Tahap awal memanggang api 170 derajat, lalu 20 menit terakhir turunkan api ke suhu 160 derajat
Panggang hingga benar2 matang - 9
Setelah matang tangkupkan loyang, diamkan sampai benar-benar dingin lalu keluarkan perlahan
NOTES: LOYANG CHIFFON TDK PERLU DI OLES APAPUN
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)