Ayam Kampung Bumbu Kecap

Name: Ayam Kampung Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 biji kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1/2 jari lengkuas; 5 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk

Dapur Atin @cook_9466972

Bogor

Kesukaan suami nih ayam kampung pake bumbu ini. Lagi dan lagi tentunya resep mama🤣

#PejuangGoldenApron3
#Minggu39Atin
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Bogor

Kesukaan suami nih ayam kampung pake bumbu ini. Lagi dan lagi tentunya resep mama🤣

#PejuangGoldenApron3
#Minggu39Atin
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Ayam Kampung Bumbu Kecap

Dapur Atin @cook_9466972

Bogor

Kesukaan suami nih ayam kampung pake bumbu ini. Lagi dan lagi tentunya resep mama🤣

#PejuangGoldenApron3
#Minggu39Atin
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Bogor

Kesukaan suami nih ayam kampung pake bumbu ini. Lagi dan lagi tentunya resep mama🤣

#PejuangGoldenApron3
#Minggu39Atin
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 bijikemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
Bahan Tambahan
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1/2 jarilengkuas
5 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cucu bersih ayam dan ungkep hingga empuk
2

Ulek haluskan bumbu
3

Tumis bumbu hingga wangi, lalu tambahkan daun salam dan sereh.
4

Masukan ayam. Aduk hingga rata. Tambah sedikit air, kecap, kaldu, gula. Aduk lagi dan test rasa.
5

Tunggu hingga air menyusut lalu angkat