Tumis udang-tahu-kacang panjang
Ini barusan mateng sih, engga estetik karena pasti bentar lagi abis 😂 disini aku goreng tahunya sampai agak kering, karena pas kena kuah nya duhh endol banget. Ga pake penyedap karena ga ingin ngerusak cita rasa udangnya. Selamat mencoba!
Tumis udang-tahu-kacang panjang
Ini barusan mateng sih, engga estetik karena pasti bentar lagi abis 😂 disini aku goreng tahunya sampai agak kering, karena pas kena kuah nya duhh endol banget. Ga pake penyedap karena ga ingin ngerusak cita rasa udangnya. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang (aku buang kulitnya, kalau mau pake kulitnya it's okay)
- 2
Potong-potong kacang panjang, cuci bersih
- 3
Potong tahu (satu tahu panjang aku potong 8), lalu digoreng
- 4
Panaskan minyak secukupnya (aku pake minyak habis goreng tahu yang udah dikurangin), masukkan bumbu halus dan lengkuas
- 5
Masukkan rajangan kacang panjang dan udang, aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya (aku pake setengah gelas belimbing).
- 6
Setelah kacang panjang dan udang matang, tambahkan garam dan gula (boleh tambahkan penyedap, tapi aku skip). Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu masukkan tahu. Aduk rata
- 7
Siap disajikan 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar