સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બાજરી ના લોટ ને ચારણી મતથી જાળી લઈશું પછી તેમાં થોડું પાણી નાખી તેનો લોટ બાંધી લઈશું

પછી આપણે ગેસ પર માટીની તાવડી ને બરાબર તપાવી લઈશું બરાબર તપી જાય એટલે રોટલો તેમાં નાખી બરાબર બંને સાઈડ શેકી લઈશું હમ આપણો બાજરીનો રોટલો તૈયાર છે જેને તમે માખણ લસણની ચટણી કોઈપણ શાક સાથે સર્વ કરી શકો છો