Fuyung Hai

Name: Fuyung Hai
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 gram ayam cincang; 40 gram udang cincang; 1 biji wortel; 1/2 sayur kol; 1 batang daun bawang; 3 butir telor ayam; 3 sdm tepung sagu (saya pakai merk Merbabu); 1 butir bawang putih, haluskan; Garam; Kaldu bubuk; Minyak utk menggoreng; Bahan Utk Saus :; Margarin (utk menumis); 1/2 bawang bombay cincang; 1 butir bawang putih cincang; 1 tomat kecil potong dadu (boleh skip); secukupnya Air; 1 sdm tepung maizena larutkan dg air; 3 sdm saus tomat; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt cuka; secukupnya Garam & Gula

Citra @Citra_annapurna

Sidoarjo

Pertama kali masak fuyunghai trus cari2 resep , dan nemu resepnya Ci Devina ..
Langsung eksekusi deh ...
Utk saosnya, semisal kurang suka yg citarasa asem bgt , bisa skip tomatnya yaa ..
..
Sekalian mau ikut meramaikan #PekanPosbarAyam kali ini hehe .

Lebih banyak

Fuyung Hai

Citra @Citra_annapurna

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 orang

40 gramayam cincang
40 gramudang cincang
1 bijiwortel
1/2sayur kol
1 batangdaun bawang
3 butirtelor ayam
3 sdmtepung sagu (saya pakai merk Merbabu)
1 butirbawang putih, haluskan
Garam
Kaldu bubuk
Minyak utk menggoreng
Bahan Utk Saus :
Margarin (utk menumis)
1/2bawang bombay cincang
1 butirbawang putih cincang
1tomat kecil potong dadu (boleh skip)
secukupnyaAir
1 sdmtepung maizena larutkan dg air
3 sdmsaus tomat
1 sdtkecap inggris
1 sdtcuka
secukupnyaGaram & Gula

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong2 kol & wortel. Masukkan wadah, tambahkan bawang putih halus, daun bawang, ayam dan udang yg sudah dicincang. Bumbui dg garam dan kaldu bubuk
2

Panaskan minyak. TIPS : gunakan api besar waktu awal menggoreng, kemudian kecilkan api goreng sampai matang kedalam2nya.
3

Utk sausnya, panaskan wajan kemudian beri margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4

Masukkan irisan tomat, saos tomat, cuka, dan kecap inggris.
5

Beri sedikit demi sedikit tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
6

Siap disajikan