Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran kecil; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah cabai merah keriting; 2 sdm gula merah disisir; 1 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 1/2 sdt garam

Septhea Pradina M @theathery

Sangatta Utara

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Kering Tempe

Septhea Pradina M @theathery

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 papantempe ukuran kecil
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahcabai merah keriting
2 sdmgula merah disisir
1 lembardaun jeruk
1 cmlengkuas
1 lembardaun salam
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil kecil tempe, goreng hingga kecoklatan. Iris bahan seperti duo bawang dan cabai.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, kemudian masukkan bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Kalau sudah harum masukkan gula merah, aduk hingga kental.
3

Koreksi rasa, masukkan tempe goreng lalu aduk aduk hingga rata sambil mematikan kompor.