Chicken Katsu Teriyaki
Bikin chicken teriyaki super cepat dan simpel langsung goreng gk perlu dimasukin kulkas/freezer dulu 😁. Pake homemade saus teriyaki dgn bahan seadanya di rmh 🤩. Krn bikin buru2 gk sempet foto langkah2 🙈
Chicken Katsu Teriyaki
Bikin chicken teriyaki super cepat dan simpel langsung goreng gk perlu dimasukin kulkas/freezer dulu 😁. Pake homemade saus teriyaki dgn bahan seadanya di rmh 🤩. Krn bikin buru2 gk sempet foto langkah2 🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong tipis2 menjadi 6 bagian. Lalu tumbuk menggunakan ulekan hingga berbentuk pipih dan melebar.
- 2
Siapkan 3 lapisan tepung. Campur semua bahan di masing2 tepung lapisan. Untuk lapisan ke 2 atau lapisan basah air disesuaikan hingga kental (semakin kental akan membuat tepung lapisan menjadi tebal). Balur ayam yang sudah dipipihkan pada lapisan pertama (terigu), kemudian celupkan pada lapisan ke-2 (basah), lalu balurkan hingga rata ke tepung roti/panir. Lakukan hingga semua potongan ayam selesai dibaluri tepung.
- 3
Siapkan wajan, goreng chicken katsu hingga kecoklatan.
- 4
Untuk saus teriyaki panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan air, lalu masukan semua bahan lainnya. Cicipi dan tambahkan bumbu bila dirasa masih kurang. Setelah mendidih tambahkan air maizena hingga sedikit mengental. Matikan api.
- 5
Sajikan chicken katsu bersama nasi panas, saus teriyaki dan bahan taburan sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Kami akan mengadakan campaign kompetisi memasak dan tertarik untuk mengajak Kaka kerja sama untuk meramaikan campaign kami.
Untuk itu, boleh diinfokan kontak yang dapat dihubungi?Terima kasih