Tempe goreng lengkuas

Name: Tempe goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tempe, dipotong kotak (saya sekitar 400 gram); 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan; 1 lembar daun salam; 50 gram lengkuas, diparut; 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa; 500 ml minyak untuk menggoreng; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit, dibakar; 1 sendok teh ketumbar; 1 sendok teh garam; 1 sendok makan gula merah sisir

ratna san @ratna_san

Lampung

Source : sajian sedap (https://sajiansedap.grid.id/read/102463703/resep-tempe-goreng-lengkuas-enak-menu-sederhana-yang-selalu-dicari-keluarga)

Lebih banyak

Tempe goreng lengkuas

ratna san @ratna_san

Lampung

Source : sajian sedap (https://sajiansedap.grid.id/read/102463703/resep-tempe-goreng-lengkuas-enak-menu-sederhana-yang-selalu-dicari-keluarga)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahtempe, dipotong kotak (saya sekitar 400 gram)
2 batangserai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembardaun salam
50 gramlengkuas, diparut
250 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
500 mlminyak untuk menggoreng
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit, dibakar
1 sendok tehketumbar
1 sendok tehgaram
1 sendok makangula merah sisir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe, serai, daun salam, lengkuas, bumbu halus, dan santan diatas api kecil. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
2

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kekuningan. Goreng juga sisa bumbunya.
3

Sajikan tempe dengan taburan bumbunya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ratna san @ratna_san

pada 05 Maret 2021 07.57

Lampung

love to try new recipe everyday...Mohon maaf kalo foto masakannya seadanya n ga ada plating2nya yak...selaen ga bisa plating, plus ga jago foto juga....:)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kunyit Gula Merah Kelapa Sereh Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya