Gulai Tempoyak Patin

Name: Gulai Tempoyak Patin
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ekor ikan; 81 biji cili padi; 3 sudu kecil serbuk kunyit; 4 sudu besar tempoyak; 2 cekak daun kesum; 2 sudu besar garam kasar; 2 btg bunga kantan

Nur Dhunaa AB Maleq @thisdhuna

Malaysia

Walaupun sy ni lahir kuantan
Tapi jarang sekali makan menu ini
Sebabnya sy ni tak makan semua benda yang asal dari durian.

Hari itu ada beli ikan patin
Suami cakap jom masak ikan patin tempoyak
Saya pun cari resipi dalam cookpad
Terjumpa resipi dari ucu “sesimple loralin”

Saya pun cuba masak
Cuma ada tukar bahan sikit mana yang tak ada tu
Masak lebih sedekah jiran jiran
Lepas tu jiran pula mari order lagi katanya sedap

Thanks ucu!! Kita minta izin guna resipi
Sebab dah jadi pendapatan sampingan pula bila setiap minggu ada 6-8 bekas orang order menu ini

Alhamdulillah

Walaupun sy ni lahir kuantan
Tapi jarang sekali makan menu ini
Sebabnya sy ni tak makan semua benda yang asal dari durian.

Hari itu ada beli ikan patin
Suami cakap jom masak ikan patin tempoyak
Saya pun cari resipi dalam cookpad
Terjumpa resipi dari ucu “sesimple loralin”

Saya pun cuba masak
Cuma ada tukar bahan sikit mana yang tak ada tu
Masak lebih sedekah jiran jiran
Lepas tu jiran pula mari order lagi katanya sedap

Thanks ucu!! Kita minta izin guna resipi
Sebab dah jadi pendapatan sampingan pula bila setiap minggu ada 6-8 bekas orang order menu ini

Alhamdulillah

Baca lagi

Gulai Tempoyak Patin

Nur Dhunaa AB Maleq @thisdhuna

Malaysia

Walaupun sy ni lahir kuantan
Tapi jarang sekali makan menu ini
Sebabnya sy ni tak makan semua benda yang asal dari durian.

Hari itu ada beli ikan patin
Suami cakap jom masak ikan patin tempoyak
Saya pun cari resipi dalam cookpad
Terjumpa resipi dari ucu “sesimple loralin”

Saya pun cuba masak
Cuma ada tukar bahan sikit mana yang tak ada tu
Masak lebih sedekah jiran jiran
Lepas tu jiran pula mari order lagi katanya sedap

Thanks ucu!! Kita minta izin guna resipi
Sebab dah jadi pendapatan sampingan pula bila setiap minggu ada 6-8 bekas orang order menu ini

Alhamdulillah

Walaupun sy ni lahir kuantan
Tapi jarang sekali makan menu ini
Sebabnya sy ni tak makan semua benda yang asal dari durian.

Hari itu ada beli ikan patin
Suami cakap jom masak ikan patin tempoyak
Saya pun cari resipi dalam cookpad
Terjumpa resipi dari ucu “sesimple loralin”

Saya pun cuba masak
Cuma ada tukar bahan sikit mana yang tak ada tu
Masak lebih sedekah jiran jiran
Lepas tu jiran pula mari order lagi katanya sedap

Thanks ucu!! Kita minta izin guna resipi
Sebab dah jadi pendapatan sampingan pula bila setiap minggu ada 6-8 bekas orang order menu ini

Alhamdulillah

Disimpan

Cetak

Ramuan

3ekor ikan
81biji cili padi
3 inci Kunyit hidup
3sudu kecil serbuk kunyit
4sudu besar tempoyak
2cekak daun kesum
2sudu besar garam kasar
2btg bunga kantan

Disimpan

Cara Memasak

1

Bahan di perlukan
2

Kisar kunyit hidup bersama cili padi. Tambahkan tempoyak
3

Kemudian lebihan tu sikit tambah serbuk kunyi dan air blend lagi sekali
4

Didihkan dalam periuk sehingga menggegak
5

Masukkan ikan, daun kesum dan bunga kantan. Reneh sehingga ikan masak. Tak perlu kacau nanti ikan hancur.
6

Perasakan dengan garam dan gula
7

Siap untuk di hidangkan.