Sambal Cumi

Name: Sambal Cumi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi - Cumi (bersihkan tintanya); 1 buah Jeruk Nipis (peras); 7 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 15 Cabai Rawit Merah (optional); 3 Cabai Merah Besar; 1 sdt Terasi (bakar); 2 batang Serai (geprek); 1 ruas jari Jahe (geprek); 2 lembar Daun Jeruk; 2 buah Tomat Merah (iris); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdm Saus Tomat; 1/2 sdt Merica Hitam Bubuk; 3 sdm Minyak Goreng (untuk tumis); 3 sdm Minyak Goreng (untuk menggoreng cumi)

Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita

Sidoarjo, Jawa Timur

Minggu ini lagi malas masak siih..jd masak ala kadarnya aja ya..
Meski hari minggu, tetep d rumah aja..demi kesehatan bersama maka untuk makananpun harus masak sendiri. Beneran, ditahun2 pandemi seperti ini qta harus jaga kesehatan dan kebersihan. Mau beli makanan, selalu mikir 2x, n suamik pun jg untungnya kagak suka masakan di luar 😂

Aslinya pingin banget baby cumi, tpi d pasar adanya cuminya gemol2.. yaudah comot aja..

Uuh asli niih pedasnya nampool....
Buat nambah nasi pas hujan2 begindang cucok pokoknya..

Langsung aja yes..cek resep ulalanya..

Source : @ArtaDesyLatu.B

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Aslinya pingin banget baby cumi, tpi d pasar adanya cuminya gemol2.. yaudah comot aja..

Uuh asli niih pedasnya nampool....
Buat nambah nasi pas hujan2 begindang cucok pokoknya..

Langsung aja yes..cek resep ulalanya..

Source : @ArtaDesyLatu.B

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Lebih banyak

Sambal Cumi

Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita

Sidoarjo, Jawa Timur

Aslinya pingin banget baby cumi, tpi d pasar adanya cuminya gemol2.. yaudah comot aja..

Uuh asli niih pedasnya nampool....
Buat nambah nasi pas hujan2 begindang cucok pokoknya..

Langsung aja yes..cek resep ulalanya..

Source : @ArtaDesyLatu.B

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Aslinya pingin banget baby cumi, tpi d pasar adanya cuminya gemol2.. yaudah comot aja..

Uuh asli niih pedasnya nampool....
Buat nambah nasi pas hujan2 begindang cucok pokoknya..

Langsung aja yes..cek resep ulalanya..

Source : @ArtaDesyLatu.B

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 grCumi - Cumi (bersihkan tintanya)
1 buahJeruk Nipis (peras)
Bumbu Halus
7 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
15Cabai Rawit Merah (optional)
3Cabai Merah Besar
1 sdtTerasi (bakar)
Bumbu Pelengkap
2 batangSerai (geprek)
1 ruas jariJahe (geprek)
2 lembarDaun Jeruk
2 buahTomat Merah (iris)
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu
1 sdmGula Pasir
1 sdmSaus Tomat
1/2 sdtMerica Hitam Bubuk
3 sdmMinyak Goreng (untuk tumis)
3 sdmMinyak Goreng (untuk menggoreng cumi)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi dari tintanya, iris sesuai selera. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit
2

Siapkan minyak goreng, goreng cumi sebentar dan tiriskan
3

Siapkan minyak goreng dan tumis serai, jahe, dan daun jeruk
4

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum
5

Masukkan cumi yang sudah digoreng dan beri bumbu pelengkapnya
6

Koreksi rasa, masak hingga matang. Selamat Menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita

pada 07 Maret 2021 15.38

Sidoarjo, Jawa Timur

Seorang istri jg pekerja, masak itu hal yg paling menyenangkan, apalagi masak dengan mencoba menu baru itu suatu kebanggaan. Banyak belajar dan terus berlatih dengan berbagai resep nusantara.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya