Sambel Goreng Kentang Udang Pete

Name: Sambel Goreng Kentang Udang Pete
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang; 4 tahu coklat (opsional); 250 gram udang kupas; 1 lembar pete; 2 siung bawah putih; 5 siung bawah merah; 10 cabai merah; 5 cabai rawit merah; 1 batang serai; 2 butir kemiri bakar; 2 lembar daun salam; 2 sendok santan kara; secukupnya Garam,gula, air

BekelinDong @bekelindong

Jakarta

Hallo maaf ya fotonya di tempat bekel, soalnya lupa ga foto sambel gorengnya 😅

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Udang Pete

BekelinDong @bekelindong

Jakarta

Hallo maaf ya fotonya di tempat bekel, soalnya lupa ga foto sambel gorengnya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

3 buahkentang ukuran sedang
4tahu coklat (opsional)
250 gramudang kupas
1 lembarpete
Bumbu-bumbu
2 siungbawah putih
5 siungbawah merah
10cabai merah
5cabai rawit merah
1 batangserai
2 butirkemiri bakar
2 lembardaun salam
2 sendoksantan kara
secukupnyaGaram,gula, air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas dan potong dadu kentang
2

Potong dadu tahu coklat
3

Goreng kentang dan tahu coklat sampai matang, dan tiriskan
4

Bersihkan udang dan beri perasan jeruk nipis sedikit saja
5

Haluskan semua bumbu2 kecuali serai dan santan
6

Panaskan minyak, masukan bumbu dan serai. Tumis hingga matang, lalu masukan pete, santan dan tambahkan air, garam, gula secukupnya
7

Setelah bumbu matang masukan udang
8

Lalu setelah udang matang, masukan kentang dan tahu. Aduk rata sampai sedikit mengering (opsional)
9

Hoalaaaa sambel goreng kentang udang pete 😁