Cumi Saos padang

Name: Cumi Saos padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi,bersihkan dan potong2; 4 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 1/2 ruas kecil jahe; 3 cabe merah besar; 3 cabe rawit; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya air; 1 batang daun bawang,iris; 1/2 buah bawang bombay,iris; 1 buah tomat,iris; 2 lembar daun jeruk

husnul @husnulchm

Denpasar

Cumi Saos padang

husnul @husnulchm

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 grcumi,bersihkan dan potong2
4 butirbawang putih
6 butirbawang merah
1/2 ruas keciljahe
3cabe merah besar
3cabe rawit
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaair
1 batangdaun bawang,iris
1/2 buahbawang bombay,iris
1 buahtomat,iris
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri cumi yg sudah bersih dgn sedikit garam,sisihkan.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,cabe merah dan cabe rawit.
3

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
4

Tambahkan saos tiram,saos tomat,saos sambal,garam,gula dan air. Masak sampai kental dan koreksi rasa.
5

Masukkan cumi,daun bawang,tomat dan bawang bombay. Masak selama 5 menit. Angkat dan siap disajikan.