Ayam goreng rica ala ala solaria

Name: Ayam goreng rica ala ala solaria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah bombay iris tipis; 2 Batang daun bawang iris tipis; 6 siung bawang putih geprek & cincang kasar; 6 sdm saos sambal; 6 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm gula

Anita Megawati @anitamegawati

Sawangan, Depok.

Ayam goreng rica ala ala solaria

Anita Megawati @anitamegawati

Sawangan, Depok.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 buahbombay iris tipis
2 Batangdaun bawang iris tipis
6 siungbawang putih geprek & cincang kasar
6 sdmsaos sambal
6 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
1/2 sdmgaram
1/2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan lemon / jeruk nipis 1 buah dan 1/2 sdm garam, biarkan 1 jam lalu goreng setengah matang (kecoklatan)
2

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bombay, tumis hingga layu lalu masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula, tambahkan air dan masak hingga air menyusut, test rasa lalu matikan kompor, taburi daun bawang dan aduk hingga merata, siap disajikan